Gin Fizz

Ricetta di The Gin WayDifficoltà: Media
Porzioni

1

persona
Tempo di Preparazione

5

minuti


Un altro long drink che affonda le sue radici all’epoca delle grandi conquiste coloniali inglesi. Si basa su gin e succo di limone.

Si parte quindi nello shaker dove vengono versati ghiaccio, gin, sciroppo di zucchero e succo di limone filtrato. Si scuote per una decina di secondi e si versa il tutto in un bicchiere rock alto. Si aggiunge nuovo ghiaccio e si allunga il tutto con la soda per dare frizzantezza. 

Ingredienti

  • 4,5 cl Gin

  • 1,5 cl Succo di Limone

  • 1,5 cl Sciroppo di Zucchero

  • 6 cl Soda

  • Ghiaccio

Preparazione

  • Versare nello shaker il ghiaccio, il gin, lo sciroppo di zucchero e il succo di limone filtrato.
  • Shakerare per una decina di secondi.
  • Versare in un bicchiere rock alto.
  • Aggiungere ghiaccio e allungare con la soda.

Tom/John Collins

Ricetta di The Gin WayDifficoltà: Facile
Porzioni

1

persona
Tempo di Preparazione

5

minuti

Le origini del Tom/John Collins risalgono al 1800 e lo rendono un long drink storico, stessi ingredienti del Gin Fizz ma miscelato e non shakerato.

La differenza dei due nomi si lega al tipo di gin: nel John Collins si usa un London Dry mentre nel Tom si predilige l'Old Tom.

Va preparato direttamente nel bicchiere highball di servizio, riempito di ghiaccio. Si versano tutti gli ingredienti e si miscela delicatamente con l’asticella. 

Ingredienti

  • 4,5 cl Gin

  • 1,5 cl Succo di Limone

  • 1,5 cl Sciroppo di Zucchero

  • 6 cl Soda

  • 1 goccia di Angostura

  • Ghiaccio

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere highball.
  • Versare tutti gli ingredienti.
  • Mescolare delicatamente con lo stainer.

Gin & Tonic

Ricetta di The Gin Way
Porzioni

1

persona
Tempo di Preparazione

5

minuti


Il re dei long drink ed il banco di prova per testare le peculiarità e le caratteristiche degli innumerevoli gin presenti sul mercato. 
Grazie infatti alla neutralità della tonica, si riescono ad esaltare le botaniche e le caratteristiche organolettiche del nostro amato distillato come in nessun altro drink.
Ogni Gin Tonic sarà un’esperienza unica e diversa a seconda del prodotto utilizzato.

Si possono usare tipi di bicchieri diversi, ma di solito il G&T predilige l’highball. Si riempie di ghiaccio fino al bordo, quindi  si versano il gin e la tonica e si spreme uno spicchio di limone a piacere. Guarnizione finale con una fetta di limone. 

Ingredienti

  • 4 cl Gin

  • 10 cl Acqua Tonica

  • Ghiaccio

  • Limone

Preparazione

  • Riempire il bicchiere di ghiaccio.
  • Versare il gin e la tonica.
  • Spremere uno spicchio di limone sulla superficie.
  • Guarnire con una fetta di limone.

Note

  • Le dosi possono variare a seconda del momento della giornata in cui si consuma e delle preferenze personali.

Negroni

Ricetta di The Gin WayDifficoltà: Facile
Porzioni

1

persona
Tempo di preparazione

10

minuti


Altra leggenda del mondo cocktail. Questo drink, ideale come pre-dinner, è un orgoglio italiano e sfrutta il vincente connubio tra gin e bitter Campari. 

Va preparato direttamente nel bicchiere Old Fashioned preventivamente riempito di ghiaccio. Una volta versati i tre ingredienti si mescola tutto con l’asticella e si decora con una mezza fettina di arancia. 

Ingredienti

  • 3 cl Gin

  • 3 cl Vermouth Rosso Dolce

  • 3 cl Bitter Campari

  • Ghiaccio

  • Arancia

Preparazione

  • Riempire di ghiaccio un bicchiere Old Fashioned.
  • Versare Gin, Vermouth e Campari.
  • Mescolare e decorare con mezza fettina di arancia.

Dry Martini

Ricetta di The Gin WayDifficoltà: Facile
Porzioni

1

persona
Tempo di Preparazione

5

minuti


Iconico e conosciuto, può sembrare semplice ad una prima occhiata ma ci vuole tempo per un risultato perfetto.

Va preparato direttamente nel mixing glass, quindi senza shakerare, riempiendolo di ghiaccio e versando poi il gin e il vermouth.
Una volta mescolato delicatamente il drink lo si versa nella tipica coppetta preventivamente riempita di ghiaccio (poi eliminato) per raffreddarla.

Viene completato tipicamente con una strizzata di scorza di limone in superficie oppure accompagnato con delle olive.

Ingredienti

  • 6 cl Gin

  • 1 cl Vermouth

  • Ghiaccio

  • Scorza di Limone

Preparazione

  • Raffreddate una coppetta con del ghiaccio o mettendola nel freezer.
  • Riempite di ghiaccio il mixing glass, per raffreddarne le pareti.
  • Con l'aiuto di uno strainer rimuovete l'eventuale acqua in eccesso e versate il gin e il vermouth.
  • Mescolate delicatamente (quindi senza shakerare) con l'ausilio del bar spoon.
  • Versate il cocktail nella coppetta e strizzate una scorza di limone sulla superficie.
  • Potete accompagnare il vostro cocktail con delle olive, da servire rigorosamente a parte.
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