Un drink complesso che osa giocando sui contrasti. La spuma dolce e salata è una vera coccola per il palato e lo prepara per il drink vero e proprio in cui il dolce aroma di miele del gin Baciamano fa da contraltare alle note amaricanti del bitter e acide degli agrumi. Da provare pasteggiando, trova la sua dimensione ideale come dopocena per chi è alla ricerca di qualcosa di stupefacente.
37,5 ml di Gin Baciamano Old Tom 42
20 ml di Bitter Fusetti
20 ml di succo di limone
Top di soda al pompelmo
Spuma di granadilla salata
Polvere di pompelmo