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Red Japan

Recipe by The Gin Way
Porzioni

1

persona/e
Tempo di preparazione

5

minutes

Un drink esotico e particolarmente aromatico grazie al dolce dell’uva fragola che fa da contraltare al gusto leggermente acidulo del sakè

Ingredienti

  • 30 ml di Ginarte

  • 15 ml di sakè

  • 7,5 ml di liquore al pino mugo

  • 30 ml di cordiale all’uva fragola

  • 30 ml di succo di limone

Preparazione

  • Per la preparazione del cordiale all'uva fragola: una volta estratto il succo di uva fragola con un estrattore o un frullatore basta aggiungere, usando come quantitativo la metà di quello dell’estratto. Si ottiene così una sorta di sciroppo che può essere poi conservato in frigo per alcuni giorni.
  • Riempire lo shaker di ghiaccio e versare gli ingredienti tranne il sakè al suo interno
  • Agitare energicamente
  • Riempire di ghiaccio un Tumbler alto
  • Filtrare nel bicchiere il contenuto dello shaker
  • Aggiungere il top di sakè

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