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Red Sea

Red Sea

Recipe by Stefano Savi - Kubrik American Bar

Abbiamo voluto rendere omaggio ad Argintum Mare d’inverno con questo drink raffinato.  Le peculiari note barricate di questo gin vengono esaltate dagli altri ingredienti. La presenza del succo ai frutti rossi, oltre a donare un colore particolarmente intenso al drink, garantisce la parte acidula per un bilanciamento di aromi perfetto. Aperitivo innovativo.

Ingredienti

  • 37,5 ml di Argintum Mare d’inverno

  • 15 ml di Vermouth rosso

  • 50 ml di succo ai frutti rossi

  • 20 ml di succo di limone

  • 15 ml di zucchero liquido

  • Scorza di limone per decorare

Preparazione

  • Inserire tutti gli ingredienti e il ghiaccio nello shaker
  • Agitare energicamente
  • Filtrare in una coppetta il contenuto dello shaker
  • Decorare con scorza di limone

Note

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