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Ruffiano

Ricetta di The Gin Way
Porzioni

1

persona/e
Tempo di preparazione

5

minuti

Dolce e amaro si alternano in questo drink con il bitter che sostiene PhD e dona quella parte amara che si sposa alla perfezione con l’aroma di nocciole. L’albume dona una consistenza vellutata a questo drink particolarmente ricercato.

Ingredienti

  • 30 ml di Gin PhD

  • 10 ml di amaro angostura

  • 20 ml di orzata di nocciole

  • 20 ml di succo di limone

  • 5 gocce di bitter al cacao

  • 2 cucchiaini di albume liofilizzato

Preparazione

  • Riempire una coppetta di ghiaccio
  • Riempire di ghiaccio lo shaker, versando all'interno tutti gli ingredienti
  • Agitare energicamente
  • Rimuovere dalla coppetta il ghiaccio e versare il contenuto dello shaker filtrandolo con uno strainer.

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