Un drink dal gusto dolce e delicato ma molto complesso negli ingredienti. 
Grazie all’utilizzo del rum agricolo (preparato non partendo dalla melassa bensì, in modo più artigianale, dalla sola fermentazione del succo fresco di canna da zucchero) riusciamo ad esaltare i sentori dolci e floreali di Peter in Florence. 
Il succo di ravanello fermentato ed il lime invece controbilanciano l’esperienza con la loro acidità in modo da ottenere un drink perfettamente equilibrato e che da degno risalto a questo gin eccezionale.

Questo cocktail stupisce per la sua semplicità e renderà perfetti i vostri aperitivi. 
Le note floreali di Peter in Florence si esaltano grazie al dolce dello zucchero ma risultano ben sostenute dal leggero acidulo degli altri ingredienti. Anche in questo caso abbiamo voluto giocare sui contrasti ma in chiave più casalinga. 

Partendo da una base gin fizz con questo drink andiamo a bilanciare l’aroma secco e sapido di Seri Pervas tramite i due liquori che regalano dolcezza, esaltando al contempo il leggero agrumato del gin.
Il top di soda al pompelmo da freschezza al tutto. Un cocktail versatile, perfetto sia come aperitivo che come dopo cena. 

Conte Sturmer è un omaggio all’azienda Seri Pervas. Partendo dal nome, evoluzione di quello del piroscafo Seri Pervas appunto che ritroviamo sull’etichetta del gin, continuando con gli ingredienti tra i quali emerge l’amaro realizzato sempre dagli stessi produttori. 
Il risultato è un drink complesso che stupisce con una commistione di sapori decisi ma che si sposano alla perfezione. La base agrumata (protagonista qui è lo sherbet, uno sciroppo all’arancia di origine araba) è vivacizzata dallo zafferano e dall’amaro al caffè Seri Pervas mentre come top troviamo il velluto all’alchermes che regala una cremosità eccezionale durante la bevuta. Particolarmente indicato come dopo cena.

Barrel fizz è un drink indubbiamente complesso. 
Si parte da una base gin fizz per aggiungere due ingredienti ricercati quanto di estrema qualità. 
Il coca buton, storico liquore pluripremiato italiano, regala sentori dolci, erbacei e floreali grazie alla peculiarità delle foglie di coca. Il tutto si compensa grazie allo shrub che, con le sue note acidule, da un equilibrio perfetto al cocktail. La soda al basilico regala la giusta freschezza. 
Una vera chicca per intenditori, tutta da scoprire.

Abbiamo voluto rendere omaggio ad Argintum Mare d’inverno con questo drink raffinato.  Le peculiari note barricate di questo gin vengono esaltate dagli altri ingredienti. La presenza del succo ai frutti rossi, oltre a donare un colore particolarmente intenso al drink, garantisce la parte acidula per un bilanciamento di aromi perfetto. Aperitivo innovativo.

La voglia di primavera, di aperitivo all’aperto inizia prepotentemente a farsi sentire e così abbiamo voluto proporvi questa rivisitazione del celebre spritz ovviamente con base Dr Gin. 
La presenza del gin aumenta il grado alcolico del drink ma il succo di limone e lo zucchero regalano un gusto molto delicato e, insieme alla soda, lo fanno diventare un aperitivo dissetante e perfetto per queste prime giornate di sole.

Con questo cocktail, perfetto per il dopocena, abbiamo voluto giocare sui contrasti sia di sapore che di consistenze. Gli aromi rinfrescanti del gin sono esaltati dal limone e dal pino mugo e vengono perfettamente bilanciati dalle note sensoriali del vermouth. 
Anche durante la bevuta si assapora subito la consistenza morbida e vellutata della spuma che lascia poi il posto al drink vero e proprio.

Una rivisitazione del classico drink Martini studiato per esaltare le note inconfondibili della vaniglia del Madagascar protagonista di Gin Vanillium.
L’unione tra caffè e vaniglia si trasforma nel connubio perfetto di sapori ed aromi e grazie alla dolcezza dello zucchero si rivela una vera e propria coccola per il palato.
Ideale per stupire a San Valentino… e non solo.

Questo drink shakerato è studiato per bilanciare il dolce aroma di Gin Vanillium con le note amarognole e tostate dello sciroppo alla curcuma e semi di zucca.
Il risultato è un cocktail fresco e dissetante ideale anche come aperitivo per stupire i propri ospiti.